Safran du Terroir ...
Au cœur de la Provence
Amoureux des fleurs depuis toujours, passionné par l’horticulture, devenir safranier était une évidence. Il y a un an, je me lançais dans l’aventure de la culture du safran sous notre beau soleil de Provence … du Crocus Sativus Linnaeus.
Aujourd’hui, la safranière s’est épanouie et offre une récolte florissante.
Les fleurs de safran sont gorgées de soleil et leurs pistils sont d’un rouge vif et odorants.
Le safran, une épice qui parfume aussi bien les plats sucrés que salés ainsi que les apéritifs et liqueurs, vous charmera et surprendra vos papilles.
A la création de ma safranière, me vint l’idée de faire partager le délicieux parfum du safran sous d’autres formes : Miel d’acacias de Provence au safran et Fleurs de sel de Camargue au safran.
Ces produits du terroir à base de safran sont les premiers « d’une longue lignée »…
De nouvelles idées de produits à base de safran se concrétiseront très prochainement…
Bienvenue au « Safran du Terroir » !
Découvrez notre safran et ses produits dérivés à base de safran…
A vos fourneaux et Régalez-vous !
Pierre Liagre, safranier
Remise à jour partielle le 25/07/2021
Safran du Terroir, Pierre Liagre
79, bd Albin Durand
84260 Sarrians (Vaucluse)
06 17 88 48 48
Infos « Safran du terroir »
Portes ouvertes à la safranière vers le 28 octobre de chaque année sur réservation au 06 17 88 48 48.
10 personnes maximum par jour, suivant la floraison.